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草莓适时收获及注意事项
【世界水果资讯网】 时间:2014-05-29 来源:本站整理 【收藏本页

采收适期 正常年份,露地栽培草莓南京地区早熟品种在5月1-4日开始成熟;早中熟品种在5月4-6日成熟;中熟品种5月6-8日;中晚熟品种5月8-10日;晚熟品种在5月11日之后开始采收。山东中早熟品种约在5月中旬成熟;河北保定为5月底。进入采收期后,每一品种采收期可延续20-40天。

因季而定 草莓在不同气温下存放的时间也不一致。目前采用棚室栽培已使草莓上市期由定植当年的11月延至翌年6月,应根据季节的不同按不同采收成熟度采收。在12月至翌年2月间,气温较低,采后可存放数日,此时采收以九成熟为宜;11月至翌年3-4月可在八成熟采收;10月及翌年5-6月则以七成熟为宜。

注意事项 草莓柔软多汁不耐贮运,采摘过熟易变色变质,失去商品价值。采收不能过早,采摘成熟度不够,则着色不好,果实的色泽、风味、内含物质积累均达不到应有要求,难以体现草莓品种的特色,商品性差。

 

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